Ve hře Longboard hráči navrhují a vyměňují části surfů a snaží se postavit co nejvyšší a největší surfová prkna. Přesněji řečeno, v jednom tahu provedete dvě akce, přičemž jsou možné tři typy akcí:
- Přidejte kartu z balíčku do své osobní zásoby, tj. karty ležící lícem nahoru před vámi.
- Vezměte si kartu ze své zásoby a založte nebo prodlužte prkno; všechny karty na prkně musí být stejné barvy (nebo žolíkové) a každá nová karta na prkně musí mít stejnou nebo větší hodnotu než karta pod ní.
- Umístěte jednu nebo více karet ze své zásoby do soupeřovy zásoby, poté si vezměte jednu kartu z jeho zásoby, jejíž hodnota je nižší než součet hodnot, které jste mu dali, a použijte tuto kartu k zahájení nebo prodloužení desky.
Na každé kartě prkna jsou 1-3 samolepky, které se počítají jako body, když je prkno kompletní, tj. když obsahuje alespoň čtyři karty. Když má hráč 3-4 kompletní prkna, z nichž alespoň jedno obsahuje více než 7 karet, může se rozhodnout hru ukončit. Pokud se tak nestane před vyčerpáním balíčku karet, hra v tomto okamžiku končí. Hráči pak získávají body za nálepky na dokončených deskách, ztrácejí body za neúplné desky a získávají bonusové body, pokud mají nejdelší dokončenou desku nebo nejvíce dokončených desek nebo pokud dokončili některou ze čtyř náhodných karet cílů vyložených do hry na začátku hry.