Gem Hens je hra ve které budete posílat svoje slepice, aby vám sbíraly drahokamy díky kterým poté snesou drahokamové vejce. Vašim cílem je nasbírat co největší sady jednotlivých druhů drahokamů.
V první části, která trvá přesně 20 sekund budou hráči házet kostkami, které jim poté poskytnou pohyb nebo jim umožní umístit na desku nové drahokamy.
Poté následují postupně tahy všech hráčů. Hráč na tahu může pohnout se svojí slepicí 1-3 pole a také vytlačovat soupeřovy slepice z cesty. Pokud slepice zastaví na poli s drahokamem, může jej sebrat. Různé drahokamy jsou různě cenné, takže je potřeba ty nejcennější sesbírat co nejdříve.