Ve hře Evergreen je vaším úkolem vybudovat bujný ekosystém sázením semen, pěstováním stromů a umisťováním dalších přírodních prvků na vaši planetu, aby byla co nejzelenější a nejúrodnější ze všech.
Karty biomů si vybíráte ze společné zásoby a určujete, kterou oblast své planety budete v daném kole rozvíjet. Karty, které si nevybereš, činí tyto oblasti úrodnějšími, a tedy i cennějšími. Chcete-li vytvořit obrovský les, chcete pěstovat stromy, sázet keře a umisťovat jezera, přičemž využíváte sílu přírody k získání dalších akcí. V ideálním případě můžete stromy soustředit do nejúrodnějších oblastí, ale tak, aby se navzájem nezastínily, protože chcete, aby také shromažďovaly co nejvíce světla.