Dice Settlers je kostková hra ve které hráči obsazují nově objevená území. Každý hráč začíná se stejnou sadou základních kostek a postupně získává další, zaměřené na určité akce. Hozením kostek hráč zjistí, jaké akce může v daném kole provést. Hráči tak mohou objevovat nová území, obsazovat naleziště, obchodovat nebo vyvíjet nové technologie. Díky kostkám a modulárnímu plánu je hra variabilní a zvítězit je možné rozličnými styly hraní.